INGREDIENTS: 98% Oli d’oliva verge extra, 2% alls i llorer
INGREDIENTS: 98% Oli d’oliva verge extra, 2% de llimona en proporció variable
INGREDIENTS: 98% Oli d’oliva verge extra, 2% de taronja en proporció variable
INGREDIENTS: 98% Oli d’oliva verge extra, 2% pebres coents en proporció variable.
INGREDIENTS: 98% Oli d’oliva verge extra, 2% herbes aromàtiques en proporció variable.
Totes les varietats, amb pebres coents, herbes aromàtiques, alls i llorer, etc s’han elaborat amb oli d’oliva verge extra del mediterrani.
Un oli d'oliva verge extra, exprimit mitjançant procediments físics que garanteixen que l'oli conservi l'aroma, sabor i característiques del fruit del qual procedeix. Aquests olis tenen unes característiques organolèptiques diferenciades, de tipus dolç si s'obtenen d'olives madures, la qualitat més excel·lent dels quals és la seva dolçor o suavitat, sent-ne els atributs d'amargor i picant pràcticament absents; o bé de tipus afruitat, quan s'obtenen a partir d'olives verdes, en el perfil sensorial dels quals hi apareixen marcats els atributs amarg i picant.
De moment, per problemes d’etiquetatge, no està disponible l’oli d’ametlles dolces.
