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Unsere Essigsorten sind hergestellt auf einer Basis aus Weissweinessig mit 6º Säuregehalt und dem Fruchtfleisch unsere Früchte, welche an ihrem optimalen Reifepunkt geerntet und direkt vom Baum in unsere Küche gebracht wurden.

So bleibt am besten das Aroma und der Geschmack erhalten, der normalerweise bei den Früchten, die über lange Transportwege und in Kühlkammern durch die halbe Welt gebracht werden, verloren geht.

Und darum finden Sie bei uns keine Essigsorten mit tropicalen Obst sondern mit Früchten, die es in der traditionellen Küche Mallorcas gibt.